Schoko-Brownies „Roter Planet“
Saftige Brownies aus dunkler Schokolade, belegt mit frischen Himbeeren.
Dessert · 75 Minuten · 8 Portionen · Schwierigkeit: einfach
Zutaten
- 200 g Zartbitterschokolade
- 150 g Butter
- 3 Stück Eier
- 150 g Zucker
- 80 g Weizenmehl
- 150 g Himbeeren (frisch oder tiefgekühlt)
Zubereitung
- Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Form mit Backpapier auslegen.
- Schokolade und Butter schmelzen, Zucker und Eier unterrühren, dann das Mehl.
- Teig in die Form füllen, Himbeeren darauf verteilen und 25 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und in Quadrate schneiden.
Tipps
Die Brownies halten sich zwei Tage und lassen sich gut vorbereiten.
