Schneemann-Käsehäppchen
Lustige kleine Schneemänner aus zwei aufgespießten Frischkäse-Kugeln, mit Salzstangen-Armen, einer Karotten-Nase und einem Rosmarin-Zweig als Frisur - ein Hingucker-Snack, an dem Kinder auch selbst gern mitbasteln.
Snack · 20 Minuten · 6 Portionen · Schwierigkeit: einfach
Zutaten
- 250 g Frischkäse, natur
- 50 g geriebener Käse (zum Wälzen)
- 12 Stück schwarze Oliven, klein geschnitten (für die Augen und Knöpfe)
- 6 Stück kleine Karottendreiecke (als Nase)
- 12 Stück Salzstangen, in kurze Stücke gebrochen (als Arme)
- 6 kleine Zweige Rosmarin (als Frisur)
- 6 Stück Holz-Zahnstocher oder kurze Schaschlikspieße (zum Aufspießen)
- 1 Prise Salz (nach Geschmack)
Zubereitung
- Aus dem Frischkäse jeweils eine kleinere Kugel (Kopf) und eine größere Kugel (Körper) pro Schneemann formen.
- Beide Kugeln leicht im geriebenen Käse wälzen, bis sie weiß-krümelig aussehen.
- Einen Zahnstocher erst durch die Mitte der großen, dann durch die kleine Kugel stecken, sodass Kopf und Körper sicher übereinandersitzen und der Zahnstocher unten als kleiner Stiel herausschaut.
- Links und rechts je ein kurzes Salzstangen-Stück als Arm in den Körper stecken.
- Mit Oliven-Stückchen Augen und Knöpfe setzen, mit einem Karottendreieck eine kleine Nase in den Kopf stecken.
- Oben auf den Kopf ein kleines Rosmarin-Zweiglein als Frisur stecken.
- Die Schneemänner leicht aneinandergelehnt auf einer Platte anrichten - der überstehende Zahnstocher dient dabei als kleiner Ständer - und kalt servieren.
Tipps
Kinder können die Schneemänner am Tisch selbst zusammenbauen - das macht fast mehr Spaß als das Essen selbst. Vor dem Servieren unbedingt daran erinnern, den Zahnstocher vorsichtig herauszuziehen.
