Feigen-Tapas der Verführung

Name: Feigen-Tapas der Verführung
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Krimidinner-Menü
Ingredients: 9 Stück reife Feigen (halbiert); 200 g Ziegenfrischkäse; 3 EL Honig; 50 g Walnusskerne (grob gehackt); 4 Zweig Thymian (Blättchen abgezupft); schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)

Frische Feigen mit Ziegenfrischkäse, Honig, Walnüssen und Thymian, in zehn Minuten angerichtet.

Vorspeise · 20 Minuten · 6 Portionen · Schwierigkeit: einfach

Zutaten

9 Stück reife Feigen (halbiert)
200 g Ziegenfrischkäse
3 EL Honig
50 g Walnusskerne (grob gehackt)
4 Zweig Thymian (Blättchen abgezupft)
schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)

Zubereitung

Die Walnüsse in einer Pfanne ohne Fett drei Minuten rösten, bis sie duften.
Die Feigen halbieren und mit der Schnittfläche nach oben auf eine Platte legen.
Auf jede Hälfte einen Löffel Ziegenfrischkäse setzen und mit Honig beträufeln.
Mit Walnüssen, Thymian und Pfeffer bestreuen und sofort servieren.

Tipps

Ohne Feigen im Winter funktioniert es mit Datteln. Vegan wird es mit Cashew-Frischkäse und Agavendicksaft.