Cranberry-Rosmarin-Sekt

Name: Cranberry-Rosmarin-Sekt
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 50 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Krimidinner-Menü
Ingredients: 3 Flasche Sekt (gut gekühlt); 500 ml Cranberrysaft (ungesüßt); 4 EL Honig; 4 Zweig Rosmarin; 100 ml Wasser; 100 g Cranberries (frisch oder gefroren, zum Garnieren)

Sekt-Cocktail mit Cranberrysaft und einem Rosmarin-Honig-Sirup, serviert mit Cranberries und Rosmarinzweig.

Getränk · 50 Minuten · 12 Portionen · Schwierigkeit: einfach

Zutaten

3 Flasche Sekt (gut gekühlt)
500 ml Cranberrysaft (ungesüßt)
4 EL Honig
4 Zweig Rosmarin
100 ml Wasser
100 g Cranberries (frisch oder gefroren, zum Garnieren)

Zubereitung

Honig, Wasser und zwei Rosmarinzweige kurz aufkochen und 30 Minuten ziehen lassen, dann abseihen und abkühlen.
Pro Glas einen Esslöffel Sirup und einen Schuss Cranberrysaft einfüllen.
Mit eiskaltem Sekt aufgießen, mit Cranberries und einem Rosmarinzweig garnieren.

Tipps

Alkoholfrei: Sekt durch alkoholfreien Schaumwein oder Tonic ersetzen.